Hamster's Dictionary :: Овощи

"Е waikahi ka pono i manalo"  
Хорошо в мыслях быть вместе со всем,   
что способствует миру  


























Овощи

Не секрет, что овощи являются здоровой пищей. Одно из основных преимуществ потребления большого количества овощей в том, что организм чувствует себя более легким, свободным. Овощи в большинстве своем - саттвичная пища, а потому придают нам больше сил и энергии.

Овощи полны витаминов, минералов, эфирных антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и защищают нас от болезней.

Хранение

  Если больше 3 дней хранить овощи в холодильнике, то теряется до трети витанима С. При комнатной температуре, а тем более при тепловой обработке эти потери еще больше. Витамины разрушаются и под действием прямых солнечных лучей. Храните плоды недолго, в темном и лучше нехолодном месте.

Приготовление

  Не готовьте овощные блюда впрок. При каждом подогреве количество витаминов в них резко уменьшается. Кроме того, согласно Аюрведе самая лучшая и здоровая пища та, которая была приготовлена не позднее 3 часов назад. Эта пища благостна и наилучшим образом питает тело. Т.е. в идеале нужно готовить такое количество еды, которое вы сможете съесть за один раз.
Но если все-таки приготовили много, то разогрейте только нужное число порций.

  Если листья салата, зелень петрушки или укроп слегка привяли, подержите их 10-15 минут в холодной, слегка подсоленной воде - эти продукты снова станут свежими на вид.

Примите же слова Мира и Любви вы,
вместе с кем нам предстоит сегодня исцелять мир!


Не секрет, что овощи являются здоровой пищей. Одно из основных преимуществ потребления большого количества овощей в том, что организм чувствует себя более легким, свободным. Овощи в большинстве своем - саттвичная пища, а потому придают нам больше сил и энергии.

  читать статью

 

Редька - просто незаменимое средство для укрепления здоровья. Она богата витаминами С, В1, В2, и поэтому очень полезна зимой и в начале весны в целях пополнения недостатка витаминов и минеральных солей в организме.

  читать статью

Согласно Аюрведе образ жизни существенно сказывается на нашем здоровье.

Распорядок дня должен согласовываться с течением энергии внутри тела и во внешней среде. Необходимо помнить об этом постоянно, чтобы извлечь как можно больше пользы из ежедневного течения жизни.

  читать статью

В быту простудой часто называют некоторые инфекционные заболевания, в том числе синдромы гриппа, ОРВИ, фарингита, ларингита, простого герпеса. Как правило, причиной простудных заболеваний является низкая сопротивляемость организма. Сильный иммунитет достаточно быстро может расправиться с болезнетворными бактериями, а вот при пониженном - болезнь может затянуться или иметь осложнения. Приобрести к простуде иммунитет на всю жизнь невозможно, т.к. ее вирусы постоянно меняются и приспосабливаются, поэтому так важно вести здоровый образ жизни, чтобы максимально усилить сопротивляемость организма и легко справится с очередной атакой.

  читать статью

 

Иммунитет является защитником организма от вирусов и микробов. Сильный иммунитет противостоит всему чужеродному в организме, обеспечивая его постоянство.

  читать статью